La vache Bretonne pie noir
Appelée autrefois Morbihanaise ou Cornouailles, elle trouve son origine dans les zones pauvres du sud de la Bretagne. Elle a acquis une grande sobriété et une remarquable rusticité. Compte tenu de sa petite taille, c’est une laitière exceptionnelle. La Bretonne Pie Noir peut être utilisée comme vache laitière associée à une transformation du lait à la ferme, comme vache allaitante de petit format, sobre, vêlant sans aide, en race pure ou en croisement industriel. C’est la plus petite des races françaises.
Elle a connu des heures de gloire mais cette race a bien failli disparaître. En 1975, quelques éleveurs dynamiques ont pris le taureau par les cornes et l’effectif, avec 1578 femelles aujourd’hui, est en pleine relance.
Cette vache vive à la robe noire et blanche peut vivre très vieille.
Hauteur au garrot femelles : 1,17 m
Hauteur au garrot mâles :
Poids adulte femelles : 350 à 450 kg
Poids adulte mâles : 550 à 750 kg
Tous droits réservés : photo : Bruno Compagnon