La vache Bleue du Nord

Appelée aussi Bleu de Maubeuge, on situe son origine à la frontière de la France et de la Belgique, dans la région du Hainaut. Elle provient de la race Tirlemont. Animal de grand format; la couleur de sa robe varie, mélange de pois bleu, blanc et noir donnant un aspect uni d’un gris ardoise, pie, moucheté ou poudré.

Cette ancienne race de trait s’est divisée en deux types (lait et viande). Ce fut une de nos meilleurs laitières même si actuellement le cheptel,1 470 animaux. en 2014, est plutôt orienté vers la production de viande.
Alors que les éleveurs belges ont largement orienté la race vers un type culard à partir des années soixante, donnant naissance à la race Blanc Bleu Belge de type mixte, la Bleue du Nord a conservé en France son type mixte d’origine.

Hauteur au garrot femelles : 133 à 145 cm
Hauteur au garrot mâles : 145 à 155 cm
Poids adulte femelles : 700 à 900 kg
Poids adulte mâles : 1 050 à 1 300 kg

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