La vache Blonde d’Aquitaine

La blonde d’Aquitaine est une race bovine allaitante de grande taille, d’une couleur unie allant selon les individus du froment au blanc crème, aux muqueuses roses.
Plusieurs races ou variétés locales sont à l’origine de cette race du Sud-ouest : la vache d’Urt, complètement disparue mais surtout la Garonnaise, la race du Quercy et la Blonde des Pyrénées. Employée par le passé pour le travail, cet animal de grande taille à la robe froment et aux cornes claires est dorénavant élevé pour sa viande.
Elle se développe dans toutes les régions d’élevage. En France, ses effectifs accusent les 525 501 vaches sujets . Elle est présente sur les 5 continents avec 2 millions de têtes environ.

Hauteur au garrot femelles : 145 à 160 cm
Hauteur au garrot mâles : 155 à 175 cm
Poids adulte femelles : 850 à 1 350 kg
Poids adulte mâles : 1 100 à 1 700 kg

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